升級老門禁系統到人臉識別需要以下步驟：

調研和選擇人臉識別技術與設備：市場上常見的人臉識別技術包括2D攝像頭、3D攝像頭以及紅外光等，并且可以根據不同的應用場景進行選擇。同時還需要選擇合適的人臉識別設備，例如門禁讀卡器、門禁閘機等。

進行硬件連接：整個門禁系統的硬件連接需要根據實際情況確定，如果門禁系統不存在擴展接口，則需要增加一些設備連接模塊、控制器等。

軟件配置與安裝：人臉識別技術需要對應的軟件平臺支持，例如SDK、API以及各種人臉識別算法庫等，需要將這些軟件安裝和配置到門禁系統中去。

設置人臉識別開關：在進行完上述硬件和軟件配置后，需要設置人臉識別開關，例如選擇是開啟人臉識別或是按照原先的方式（如刷卡或密碼）開啟門禁。

進行實際測試：升級完老門禁系統后，需要進行實際測試，包括對不同人員的人臉識別效果測試、持續性測試以及抗沖擊性測試等。

需要注意的是，在升級老門禁系統到人臉識別時，需要對現有的門禁系統進行優化和升級，使其能夠更好地支持人臉識別技術的使用。